桔子包的做法及营养价值
辅料： 豆沙150克
调料： 酵母5克 泡打粉3克
桔子包的做法
面粉放入酵母、泡打粉和香橙酱和成面团。醒发半小时后再次揉匀，下剂子压扁，包入豆沙馅心。收好口搓成圆形。找一块干净的毛巾，包入圆包揉搓。
打开后外皮会形成细小的褶皱，很像橘子和芦柑的表皮。用筷子压一个小洞，用牙签在周围压几条深一点的皱纹。用一点菜汁揉点面团点缀果柄。 醒发半小时入蒸笼蒸熟。
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