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布鲁塞尔松饼的做法及营养价值

布鲁塞尔松饼的做法

主料 低粉150克
辅料: 高粉50克 盐3克 酵母3克 全蛋2个
调料: 糖45克 蜂蜜20克 牛奶100ML 黄油50克

布鲁塞尔松饼的做法

 1、鸡蛋

与糖搅拌均匀;(图1)

2、加入蜂蜜搅拌;(图2)

3、加入酵母搅拌;(图3)

4、牛奶加入黄油进行隔水融化后,加入上一步;(图4)

5、加入盐,倒入过筛后的低粉和高粉;(图5)

6、搅拌至顺滑,面糊在刮刀上缓慢滑下;(图6)

7、放温暖湿润处发酵至两倍大;(图7)

8、进行搅拌,排出面糊里的气体;(图8)

9、华夫饼机预热后,舀一勺,烤至两面金黄,撒上砂糖或糖碎,即食。(图9)

布鲁塞尔松饼的做法图

《布鲁塞尔松饼的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0218/65999.html

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