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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 土豆的升级版 红烧小土豆的做法_红烧小土豆的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

土豆的升级版 红烧小土豆的做法

土豆被人们称作地下面包,营养丰富,而且价格相对来说比较便宜,是人们非常喜欢的食物。土豆百搭而且做法也很多,基本上每一个烹饪方法都能做出美味的土豆来。红烧小土豆就是其中味道好吃且方法简单易学的一种。

第1步红烧小土豆的做法图片

红烧小土豆的材料:小土豆500克、青蒜苗3根、大蒜3粒、少许、郫县豆瓣1汤匙、盐适量、花生油2汤匙、鸡精半匙。

红烧小土豆的做法:

第2步红烧小土豆的做法图片

1、将土豆洗净剖开(如果特别小则不剖),入锅里加适量盐煮熟。捞出土豆,趁热撕掉皮。煮土豆时,将青蒜苗洗净切段,生姜大蒜切末,郫县豆瓣剁细。锅内放油,中小火,油热后放郫县豆瓣炒香。

2、加入姜蒜末炒香。放入土豆继续以小火炒均匀入味。调入鸡精炒均匀。放青蒜苗炒断生后起锅。

第3步红烧小土豆的做法图片

第4步红烧小土豆的做法图片

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