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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 家庭自制美味豆角烧茄条的做法_豆角烧茄条的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

家庭自制美味豆角烧茄条的做法

第1步家庭自制美味豆角烧茄条的做法图片

材料:豆角一把(约10—12根)、茄子一根、大蒜2瓣、葱适量

调味料:剁辣椒一大匙、生抽2大匙、老抽1/2大匙、清水3大匙、盐1/2+1/4小匙、鸡精1/2小匙、花椒粉1小匙

1.豆角、茄子洗净切粗条;大蒜、葱切末;

2.小锅烧水,水开后把豆角条放入焯水,煮大约3—5分钟断生即可捞出;

3.炒锅倒油,放蒜、葱炒香,加剁辣椒;

4.放茄条,炒软后加花椒粉;加入焯好的豆角;

5.不断的翻炒,加入其它调味料,烧2—3分钟出锅即可。

第2步家庭自制美味豆角烧茄条的做法图片

第3步家庭自制美味豆角烧茄条的做法图片

第4步家庭自制美味豆角烧茄条的做法图片

第5步家庭自制美味豆角烧茄条的做法图片

小贴士:

豆角焯水时要多焯一会儿,不要下水就捞;一定要断生。

炒菜时的油要多一点,茄子很吃油。

第6步家庭自制美味豆角烧茄条的做法图片

《家庭自制美味豆角烧茄条的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0414/67676.html