自制街头小食 糖烤栗子的做法
一到冬天，糖烤栗子就蜂拥而至，遍布大街小巷，是人们非常喜爱的街头小食。但是健康问题却是令人担忧，有新闻报道称，街头的糖烤栗子基本上用的都是地沟油。小编建议还是在家自己做吃着放心。
糖烤栗子的做法很简单，只需要一个烤箱，静静等待，就可以品尝到不输于街头的美食。
糖烤栗子的材料:生栗子500克，白砂糖30克，热水20克，橄榄油15ml。
糖烤栗子的做法:
1、生栗子用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。顺着栗子皮的纹理纵向切口，更容易在加热的时候预热张开。
2、加入少许橄榄油拌匀。烤盘铺上锡纸，把搅拌好的栗子码入烤盘。
3、把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF（45L）烤箱中层。烤箱加热约30分钟。
4、白砂糖放入碗中，加入热水融化砂糖，制成糖汁。待加热到20分钟的时候，取出烤盘，均匀刷上糖汁，在切口处多刷一些，再次入炉烤10分钟即可。
《自制街头小食 糖烤栗子的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2014/0504/67956.html
上一篇：立冬进补的最佳滋补品 紫薯蜂蜜银耳羹的做法
下一篇：开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法