百岁宋美龄最爱吃两种菜
菠菜含钙量超过含磷量，吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷，如鸡蛋、鱼、豆类等，比较适合肾功能不全的人。
西芹就是芹菜。中老年人多吃芹菜，能帮助预防心脑血管疾病和神经衰弱。芹菜可生食凉拌、荤素炒食，还可以做汤、做馅等，宜将叶和茎同吃。
宋美龄教你活过100岁
一般女性年过40，皮肤便开始变黑，嗓门变粗，腰围增加，肚子凸起。然而，宋美龄60多岁时，仍然身材适中，皮肤白净，青春焕发，光彩照人。106岁依然美丽高贵的宋美龄点燃了人们对健康与长寿的欲望。下面我们就跟着宋美龄的养生足迹来寻找我们自己的抗衰老处方。
1少食多餐
宋美龄很注重饮食质量，少食多餐，每餐两荤、两素，每天必须就5次餐，每一次进餐只吃五分饱，即使再喜欢吃的食物，也绝不贪食。她几乎每天都会用磅秤称体重，只要发觉体重稍微重了些，会立刻改吃青菜沙拉，不吃任何荤的食物。
我们的抗衰老处方：食勿过饱，淡食杂食。
特别推荐：成年人每天要食用蔬菜400~500克、水果100~200克、鱼虾类100克、肉50~100克、蛋类25~50克、豆类及豆制品50克、谷类每天不可少于100克。
2每天坚持灌肠
宋美龄没有便秘的毛病，但每天临睡之前都要灌肠。虽然这种方法没有科学依据，但宋美龄却几十年如一日地坚持，目的是要将毒素清洗出来，达到排毒的作用。
我们的抗衰老处方：养生祛疾，排毒第一。
特别推荐：
★运动排毒最轻松可以根据自己的喜好选择运动方式，如跳绳、游泳、慢跑等。
★早晨空腹饮水排便法早上起来的第一杯水，会把你身体里面大量的毒素都排除掉。
★沐浴排除体内毒素可利用蒸汽浴发汗排毒；坚持足浴，因为脚是体内毒素的最大沉积处，所以要坚持足浴，每天1次，每次15分钟。
★饮食排毒常饮绿茶、蔬菜汁(芹菜汁、番茄汁等)与果汁，常吃薯类、杂粮、海藻等食物排毒。每周吃两天素食，给肠胃休息的机会，多吃新鲜食物和有机食物。
3坚持按摩
宋美龄的皮肤始终如大理石般光泽洁净，原因之一就是她坚持天天按摩。我们的抗衰老处方：穴位刺激，首选按摩。
特别推荐：无论你选择什么按摩产品，都可以加入一点(5滴左右)精油，这些精油能帮助你愉悦情绪，舒缓疲劳。
4在闲聊中除焦虑
宋美龄同普通人一样也有喜怒哀乐，但她有个好习惯，每当碰到不愉快的事情，她就找熟人聊天，说说心中的话，使淤积之气一扫而光。
我们的抗衰老处方：心境平和，勿大喜大悲。
特别推荐：笑能使血压下降，从而降低心脏病的发病几率；笑还可以振奋精神、益智安神、强身健体，令身体产生抵抗感染的抗体。另外，还可经常食用有舒缓情绪作用的香蕉等食物。
5戒烟
宋美龄在台湾时惟一的嗜好就是吸烟，蒋介石生前多次劝她戒烟，但都未戒成。蒋介石去世以后，她下定决心把吸了60多年的烟戒掉了。
我们的抗衰老处方：戒除烟酒，留住容颜。
特别推荐：烟瘾来时，可以深呼吸或咀嚼无糖分的口香糖，最好不要用零食代替香烟，其实，戒烟的方法很多，但毅力最重要。
6阅读、书画
阅读书刊是宋美龄长年的习惯。她每天必翻阅纽约各大英文报纸，空闲时就画国画、写毛笔字。研习绘画可使全身血气通畅，体内各部分机能都能得到调整。
我们的抗衰老处方：培养良好的个人爱好。
特别推荐：绘画、游泳、弹琴、远足、摄影等。