面包煎饼的做法及营养价值
面包煎饼的配料:鸡蛋、面粉
面包煎饼的调料:糖
面包煎饼的做法:
1、面包撕碎置于容器内;
2、加水融解,如果想味道更佳,可加鲜奶;
3、加鸡蛋,糖,面粉适量;
4、调匀所有材料,面浆介于略稠又还能滑动的程度为佳;
5、热锅下油,将面浆倒入煎锅内,小火煎出香味;
6、面包饼子煎得略黄即可;
7、取出趁热抹上一小块牛油 。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
1、无论是味道或是口感,不但能吃上面粉那股韧韧的口感,又能吃出鸡蛋的香味,还带有面包独有的奶香,加上牛油的搭配,想不到如此美味。
2、选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期。
吃出健康:
1、面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的全麦面包食疗作用。
2、面包在早上吃效果会更好。坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病率。
美食禁忌:
任何经过发酵的东西都不能立刻吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃容易引起胃病,至少放上两个钟头才能吃。
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