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新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 蜂蜜地瓜脯的做法及营养价值,蜂蜜地瓜脯怎样做,如何做好吃图解

蜂蜜地瓜脯的做法及营养价值

蜂蜜地瓜脯的做法

蜂蜜地瓜脯的原料:红薯

蜂蜜地瓜脯的配料:芝麻

蜂蜜地瓜脯的调料:蜂蜜

蜂蜜地瓜脯的做法:

一、红薯切一公分片,清洗干净。

二、微波炉里转四分钟,7、8成熟取出。准备好蜂蜜。我家的微波炉啊,根据自己情况。

三、红薯片上刷上一层蜂蜜,放预热好的烤箱200°10分钟。

四、十分钟后取出再涂一层蜂蜜同样烤十分钟。

五、烤过2次的红薯最后一次涂上蜂蜜,撒上芝麻,再次进入烤箱五分钟,取出后风干几小时即可。

六、可以吃了。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示:

红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。另外红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”.所以不宜多吃。

吃出健康:

红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。」《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。

红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。

美食禁忌:

红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

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