香煎花椒鸡翅的做法及营养价值
香煎花椒鸡翅的配料:花椒
香煎花椒鸡翅的做法:
1、将翅中洗净,在翅中正反面开两刀,放入蜂蜜少许,红酒少许,盐少许,香煎炸鸡粉,花椒粒,包上保鲜膜放入冰箱腌制一晚。
2、香煎鸡翅,平底锅加入色拉油,加热后放入鸡翅,进行煎制。
3、完工,盛盘。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
1、放炸鸡粉的时候要适量,过多了会太咸,还会盖过原来的味道。
2、关键在于掌握腌制时配料的占比和烹饪时火候的大小。
吃出健康:
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。
美食禁忌:
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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