肉桂苹果球的做法及营养价值
肉桂苹果球的配料:苹果、鸡蛋、白糖、肉桂粉、食用植物油、泡打粉、玉米淀粉;
肉桂苹果球的做法:
1、食用植物油与白糖一起打发;
2、加入一个鸡蛋打匀;
3、高粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀筛入盆中拌匀;
4、一个小苹果去皮切碎拌入面糊中;
5、将面糊揉成小球状,蘸上肉桂粉,放进烤盘即可。
养生之道www.xinshipu.net温馨提示:
将肉桂苹果球放入烤箱之前,烤箱最好预热一下;肉桂粉可以根据的个人的口味放多放少。
吃出健康:
肉桂:
辛、甘,大热,归肾、脾、心、肝经;具有补火助阳,引火归源,散寒止痛,活血通经之功效;用于阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,奔豚,经闭,痛经等症。
美食禁忌:
1、肉桂粉,阴虚火旺、里有实热,血热妄行及孕妇禁食。
2、鸡蛋,兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食;生葱、蒜相克,葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合,与豆浆相克,降低了营养价值;与红薯相克,同食更加不易消化;味精相克,会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。
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