新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 凉拌空心菜的做法及营养价值,凉拌空心菜怎样做,如何做好吃图解

凉拌空心菜的原料：空心菜；

凉拌空心菜的配料：葱。

凉拌空心菜的做法：

1、将空心菜剖开，反卷后切成丝。

2、葱切碎。

3、将酱油、醋、香油、香葱碎、油辣椒、白糖、味精同放一个碗里调成味汁。

4、将空心菜丝放入沸水锅，加一小匙盐，沸后焯约一分钟。

5、捞出沥干水分，放盘子里浇上味汁，拌匀后即可上桌。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

还可以加入蒜末，这样味道更佳。

吃出健康：

空心菜，内服可解饮食中毒，清热凉血；捣汁冲水服治鼻出血和大、小便出血。

美食禁忌：

一般人均可食用。

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