新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 玉米鸡蛋羹的做法及营养价值,玉米鸡蛋羹怎样做,如何做好吃图解

玉米鸡蛋羹的原料：玉米糁、鸡蛋

玉米鸡蛋羹的配料：盐、白醋

玉米鸡蛋羹的做法：

1、玉米糁二两，鸡蛋一个，盐适量、白醋适量。

2、将玉米糁洗净，用清水泡一小时左右。

3、鸡蛋打碗里搅成蛋液。

4、砂锅中加约两斤水，下玉米糁，用中火烧沸后改小火煮半小时左右。

5、起锅前将鸡蛋液慢慢倒入玉米糁粥中，一边倒一边用勺慢慢搅动。

6、蛋熟时放盐、白醋，拌匀后起锅装碗里即可上桌。

养生之道www.xinshipu.net温馨提示：

加两滴白醋，效果非常好 没有白醋，用普通的醋也OK，可以试试哦.

炒鸡蛋临出锅时加一点醋可去鸡蛋腥味

吃出健康：

1、玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、多吃鸡蛋会增加肝、肾负担，对身体也不利。一个代谢正常的人，每天吃1—2个，或一星期吃几次，对身体有益。

美食禁忌：

鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。

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