鱼子酱煎豆腐的做法及营养价值
主料: 豆腐 鸡蛋
辅料: 鱼子
调料: 葱 芝麻盐 精盐 植物油
辅料: 鱼子
调料: 葱 芝麻盐 精盐 植物油
鱼子酱煎豆腐的做法:
1.碾豆腐 豆腐放入盆中用手大致碾碎。
2.处理鱼子鱼子用小匙刮出,将皮扔掉。
3.拌材料把鱼子放入碾碎的豆腐内,同时打入鸡蛋,再放入葱末大致拌一下。
4.煎豆腐锅热好后放入植物油,把拌好的豆腐用勺取出放入锅中煎至金黄。煎东西时,一定要注意先把锅加热,然后再放材料,这样才能保证材料不粘锅。
鱼子酱煎豆腐家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
去鱼子时,可以将鱼子切成两半,用勺子刮或用手挤出。
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