凉拌鸡丝莴笋的做法及营养价值
辅料： 香菜 2根 花生 适量 葱 少许 蒜 1瓣
调料： 花椒油 少许 盐 少许
凉拌鸡丝莴笋的做法：
1、准备好原料：莴笋去皮，香菜洗净
2、莴笋擦丝，焯水(加少许盐)，冲凉水后沥干待用
3、葱蒜切末，香菜切段，鸡胸肉顺纹理顺撕
4、花生小火烘炒熟
5、一个大空碗：焯好的莴笋丝放下面，再放鸡丝，香菜，花生，葱蒜末，盐
6、花椒葱油:空碗放花椒粒葱片，热油浇入即可
7、浇入少量红椒葱油，拌开即可
凉拌鸡丝莴笋特色：
鲜辣可口
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