牛油果什锦沙拉的做法及营养价值
主料: 牛油果 圣女果
辅料: 基围虾 葡萄干
调料: 杏仁 松子 玉米粒 朗姆酒 淡奶油 黄芥末 黑胡椒 盐 柠檬汁
辅料: 基围虾 葡萄干
调料: 杏仁 松子 玉米粒 朗姆酒 淡奶油 黄芥末 黑胡椒 盐 柠檬汁
牛油果什锦沙拉的做法:
1、虾煮熟后去头去壳;葡萄干用朗姆酒浸泡30分钟,沥干;玉米煮熟,沥干;松子烤熟(或炒熟)后,用擀面杖压碎;番茄切小;杏仁烤熟(或炒熟);牛油果一切为二,一半切小块,一半用勺子碾成泥。
2、在牛油果泥中加入淡奶油、黄芥末、柠檬汁、少许盐,磨入黑胡椒粒,充分拌匀,即为牛油果酱。
3、所有食材放入容器内,加入牛油果酱拌匀即可。
4、此款沙拉以牛油果调酱,而非用沙拉酱或橄榄油制作,特色:便有了与众不同的美妙。
牛油果什锦沙拉家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
1、所有原料及调料不限,随你喜好。
2、在水中煮过的食材需沥干水分后再拌入牛油果酱。
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