韩式参鸡汤的做法及营养价值
主料:母鸡1只、白参20克、红枣10颗、蒜3瓣、大葱1根、白糯米50克、清水适量、盐少许、椒盐适量
韩式参鸡汤的做法:
将糯米用清水浸泡1-2小时
将蒜头去皮,姜切片,葱切寸段
将大部分的葱姜蒜塞进鸡肚子里,留下适量待用
将泡好的糯米也塞进去
红枣也塞几个,留下几个待用
将人参头去掉,取一半人参也塞进鸡肚子
鸡放在炖锅中,将之前留下的葱姜蒜、红枣、人参都放在锅里,加清水没过食材
大火烧开后撇去浮沫
转最小火炖一个小时左右,起锅前加盐调味即可
《韩式参鸡汤的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0627/61877.html
上一篇:糖醋菠萝排骨的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法