新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 凉拌蒜蓉茄子的做法及营养价值,凉拌蒜蓉茄子怎样做,如何做好吃图解

凉拌蒜蓉茄子的做法：

1、备好材料：茄子和大蒜。

2、茄子洗净上笼，大火蒸15分钟左右。

3、15分钟后取出，放到盘子里用小刀划成小条。

4、取一只小碗调酱汁，在碗里加盐、糖、生抽、老抽和一点高汤或水。

5、将酱汁淋到茄子上。

6、撒上拍碎的大蒜和小蒜苗。

凉拌蒜蓉茄子家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

 这是春天的新蒜很嫩，拍一下就可，无需捣泥，是很香的。

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