虎皮辣椒烧茄子的做法及营养价值
辅料： 青辣椒 适量 葱姜蒜 适量
调料： 豆瓣酱 适量 盐 适量 植物油 适量 淀粉 适量 白糖 适量 醋 适量
虎皮辣椒烧茄子的做法：
1、料;茄子 青辣椒 葱姜蒜 淀粉 鸡精 豆瓣酱 盐 植物油 白糖 醋；
2、做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条；
3、葱姜蒜切成沫；
虎皮辣椒烧茄子的做法
4、把茄子调撒些干淀粉，拌均匀；
5、锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加切条 辣椒炸；
6、直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞出；
虎皮辣椒烧茄子的做法
7、锅里留油，加葱姜蒜沫爆香；
8、加豆瓣酱继续爆香，加水；
9、加少许盐，白糖稍微煮会，加鸡精醋 最后加淀粉，拌均匀；
虎皮辣椒烧茄子的做法
10、加炸好的茄条和辣椒；
11、翻炒均匀出锅。
《虎皮辣椒烧茄子的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0725/62569.html
上一篇：金针菇拌干豆腐丝的做法
下一篇：开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法