虾酱炖萝卜的做法及营养价值
主料: 水萝卜500g 虾酱 2大勺 葱姜蒜末各1勺等
虾酱炖萝卜的做法:
1):萝卜洗净去掉表面细根,切成滚刀块;葱姜蒜切末,小葱切小段备用
2):锅内热油,下入葱姜蒜爆香
3):下入两勺虾酱炒香,沿锅边烹入1小勺料酒
4):下入萝卜块翻炒均匀
5):倒入清水,加生抽和糖调味后盖上锅盖炖10分钟左右
6):待汤汁基本收尽后淋入水淀粉,翻炒均匀,撒小葱,淋入香油制作完成
虾酱炖萝卜家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
萝卜可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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