主料: 青蟹 芹菜 米饭
辅料: 黄油 姜蒜
调料: 咖喱酱 盐 椰汁
咖喱蟹炒饭的做法:
1、准备下材料。满地跑的蟹不好拍啊!
2、将蟹刷洗干净放锅里蒸熟
3、芹菜切小粒焯水捞出备用
4、蒸熟的蟹打开盖子去腮后切成四块
5、锅里黄油化开后加入蒜末姜末爆香
6、加入一勺咖喱酱炒开
7、放入青蟹翻炒一下
8、加入米饭继续炒,调入适量盐、几勺椰汁或牛奶炒匀
9、最后加入芹菜粒炒匀即成!
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