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烤马面鱼的做法

 1、鱼洗净后，将外面一层皮撕掉;

2、然后将鱼身两面打花刀;

3、将打好花刀的鱼放入一容器中，将奥尔良腌制调料倒入容器中;

4、将腌制调料均匀的涂抹鱼身体各个部位;

5、放入冰箱冷藏4--5时，中间要取出翻动2次，让其更均匀入味;

6、将腌制好的鱼放入烤架上，入烤箱180度烤制15分钟;

7、15分钟后取出，将腌制时剩余的腌料用食品刷将鱼两面再涂抹一次调料，让其更有味道;

8、再入烤箱200度烤制10分钟即可。

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