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圣女果鸡肉煲的做法

 1.食材：圣女果和鸡腿。

2.圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3.切成对半，待用。

4.鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。

5.放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟

左右。

6.预备芡汁(适量的番茄汁、生粉和清水拌匀)。

7.砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油。

8.放入腌制好的鸡肉，倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色。

9.盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。

10.揭盖，放入圣女果。

11.倒入芡汁，拌匀。

12.煮至稍微收汁，即可熄火盛出。

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