新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 阵阵茶香 茶叶虾的做法_茶叶虾的家常做法,怎么做,如何做好吃图文步骤

这道茶叶虾是用蒸锅做成的，只要两勺油就可轻松搞定茶叶虾，最重要的是口感丝毫不比饭店里全油炸的逊色，照样香脆酥口。而且茶叶虾散发着阵阵清新的茶香，美味可口。

茶叶虾的材料:对虾、铁观音。

调料：白酒、黑胡椒粉、葱、姜、生抽、盐、橄榄油、生粉。

茶叶虾的做法:

1、茶叶用开水冲开。把对虾处理一下，剪掉虾须，去掉泥肠。生姜和葱白切成细末后放入虾中。把葱打结后放入虾中。放入一勺白酒，小半勺盐。

2、撒入黑胡椒粉，一勺左右的生抽。倒入前面泡好的茶叶水，把虾浸泡腌制半个小时。挤掉茶叶里多余的水分，放入两勺橄榄油搅拌茶叶。把空气炸锅的食物篮拿出，在下面放一张锡纸（没有也可不放）。把茶叶均匀铺在上面，在盘子里放些生粉。把腌制好的虾放入生粉，薄薄地粘上一层，放入食物篮的茶叶上。把食物篮推进空气炸锅里。温度设定为200度，时间先设定10分钟，拿出摇晃，再运转10分钟，就好了。

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