新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 怪味鸡丝凉面的做法及营养价值,怪味鸡丝凉面怎样做,如何做好吃图解

怪味鸡丝凉面的做法：

1、首先将鸡胸肉洗净加料酒、胡椒粉、盐、葱姜入蒸锅蒸15分钟关火;

1、蒸鸡胸肉的时候将面条煮熟过凉后拌上葱油在电风扇下吹干;

2、煮面的同时把花生米放微波炉中微熟(中间取出拌一拌防止受热不均匀花生米会糊)

3、2个鸡蛋摊成蛋皮，然后将鸡蛋、黄瓜切丝、鸡肉撕成细丝，大蒜切末、花生米去皮用擀面杖擀碎;

4、准备工作做好后开始调汁，用麻酱、生抽、盐、糖、香醋、辣椒油、藤椒油、美极鲜、香辣豆豉酱一起调匀;

5、面条盛入盘中，放上鸡丝、蛋皮丝、黄瓜丝，然后浇上怪味汁，洒上蒜末和花生碎即可。

《怪味鸡丝凉面的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/1019/64046.html