夏季开胃菜谱推荐 夏季开胃小菜的做法怎么做好吃又开胃
夏天来了,炎热有躁动,是不是很没胃口啊!今天,xinshipu.net为大家推荐的就是夏季开胃菜谱哦!不但让你知道什么菜开胃,还教你怎么做出美味的开胃菜。下面快跟上小编一起来看看这几款夏季开胃菜怎么样吧!
夏季开胃菜谱
做法:1. 西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。
2. 烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻。
3. 放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅。
夏季开胃菜谱
拍黄瓜
材料:黄瓜1根,熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖、香醋、蒜、盐、鸡精各适量
做法:1、准备好以上所有材料,将黄瓜清洗干净,放在案板上用刀拍开,切小块
2、将拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右,等黄瓜腌渍出水后,将水倒掉
3、蒜切末,花生用刀碾碎
4、将腌渍好的黄瓜加入蒜末,花生粒,生抽,芝麻油,白糖,鸡精,香醋,充分搅拌均匀入味,即可
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